Witte bonen in tomatensaus

0 Comments

Witte bonen in tomatensaus (kuru fasulye) wordt gezien als het ‘nationale gerecht’ van Turkije. Er zijn dan ook vele ‘lokanta’s, volksrestaurantjes waar geen alcohol geschonken wordt die altijd kuru fasulye op het menu hebben staan.

Markeren met Linda

0 Comments

Wie wil er in de bossen van Yalova helpen markeren? Periode nader overeen te komen. Je verblijft als gast bij mij thuis, in een 2-kamerappartementje met eigen opgang en sanitair. Ik woon op 80 m

Acuka / Cevizli Ezme / Muammara

0 Comments

Per regio heeft dit lekkere broodbeleg zo zijn eigen naam. Ondanks dat er in de recepten kleine variaties zitten wordt overal in de basis tomatenpuree en walnoten gebruikt. In de winkels wordt acuka tegenwoordig kant-en-klaar

Sufi Trail wandelen met Linda

0 Comments

De Sufi Trail, of Sufi Yolu, zoals we hem in het Turks noemen, is een mooi parcours om te wandelen. Je wandelt door diverse klimaatzones, waarbij je door bossen, landbouwgebied, dorpen, steden en gebergten en

Vrienden sites